Bahan-bahan :
150 gr Kentang Idaho (USA), potong menjadi 2 bagian
Bahan isi :
50 gr Jagung tanpa (tanpa bonggol), disisir
10 ml anggur putih
40 gr krim
20 gr bawang merah, diiris kecil-kecil
30 gr keju Emmenthal, parut kasar
5 gr Beurre Meuniere (mentega meuniere)
Garan dan lada secukupnyaCara Membuat :
1. Panggang kentang dan keruk bagian dalam kentang
2. Untuk Isi : Tumis bawang merah sampai harum, tambahkan anggur putih dan krim.
3. Kentalkan saus dengan sedikit Beurre meuniere, kemudian masukan jagung.
4. Masukan isian kedalam kentang, panggang kembali dan beri taburan keju diatasnya
5. Siap dihidangkan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar